Brix et Érablière au Boisé du Lac
BRIX et L'Érablière au Boisé du Lac sont deux entreprises indissociables, une ne va pas sans l'autre!
BRIX est né de deux grandes passions, l’acériculture et des sports d’endurance!
Comment tout a commencé?
Cette passion pour l’acériculture a débuté en 2005 après avoir pris possession d’une terre située sur le Mont Yamaska à Saint-Paul d’Abbotsford. Après plusieurs années de travail dans le domaine de l'acériculture, je cherchais un moyen de combiner mes deux passions en une seule lancée.
Plein d'idées me venaient en tête ! Comment partager mes rêves et faire découvrir les bienfaits de l'érable aux gens? Comment encourager et initier les gens, surtout les plus jeunes, à la course à pied et au triathlon?
C’est en 2013 que j’ouvrais mes sentiers sur mes terres pour les offrir à ceux qui voulaient profiter d’un bain de nature et de la course en trail. C’est à ce jour que le Club de Trail Érablière au Boisé du Lac naissait. Présentement, on y court 2 fois par semaine gratuitement, soit le mercredi soir et le dimanche matin. Nous croyons que l'accessibilité aux activités sportives de plein air ne devrait pas être limitée pour quiconque.
C'est en 2014 que BRIX aura vu le jour!
Nous avons osé sortir des sentiers battus du côté des produits d’érable conventionnels en créant un gel énergétique à base de sirop d’érable 100% naturel. À cette époque, personne ne parlait ou pensait à l’Érable comme source d'énergie. J’utilisais déjà depuis un bon moment dans mes entraînements. Étant un passionné du sport d’endurance, pour moi c’était d’une évidence confirmée qu’un gel énergétique à base de sirop d’érable était une belle alternative pour remplacer les gels conventionnels. Des gels qui parfois, non seulement avaient un gout douteux, mais aussi des ingrédients qui laissaient à désirer.
Nous l’avons testé en course en sentier et en triathlon jusqu’en 2015 avant de sortir nos produits sur le marché. La réception des athlètes a été unanime! Cette source d’énergie fonctionne très bien et en plus ça goûte le ciel! Depuis ce temps, l’engouement pour cette source d'énergie ne cesse de grandir.
En 2017 j'y va d’un grand coup en mettant une bonne partie de ma récolte de sirop d’érable en commandite pour le marathon de Montréal. C’était très audacieux de voir le principal revenu partir en commandite. Mais il faut croire en ces idées et y aller jusqu’au bout. Ceci dit, BRIX devenait la première entreprise québécoise de gels à fournir l’énergie à plus de 25 000 coureurs au Marathon de Montréal.
La fédération acéricole y va même d’une promotion sur ‘’l’incroyable Érable’’ en y mettant l’emphase sur l’énergie fournie. Avec le temps, BRIX continue de perfectionner son gel à l’érable avec de nouvelles saveurs dont une qui fait l’unanimité sur le marché, le sucré salé avec l'érable et le sel de l’Himalaya. Il était important d’y ajouter plus de sodium dans notre sirop d’érable. Étant donné qu’à la base, le sirop d’érable contient seulement 4 mg de sodium par portion de 38g. Lorsque l’activité physique perdure et que la chaleur est accablante, ceci devient une aide précieuse pour diminuer le risque d’avoir des crampes musculaires.
BRIX a innové dans le milieu de l’Érable avec son gel énergétique. On a ouvert le marché et donné l’idée à plusieurs passionnés du sport de se recharger avec la nature. Brix est le leader dans le milieu.
Nos produits
Tout est fait à notre érablière, allant de l’entaille dans l’arbre jusqu’à la mise en sachets. Ce qui nous permet d’assurer un contrôle de la qualité sur toutes les étapes du processus de fabrication de nos produits.
Seuls trois ingrédients entièrement naturels sont utilisés. Le premier est notre sirop d'érable. Le deuxième ingrédient, le sel de l'Himalaya, apporte 160 mg de sodium, le minimum requis lors d'une activité. Cet ajout en fait l'un des gels les plus complets du marché.
Les trois autres saveurs, myrtille, framboise et gingembre, ne contiennent aucun arôme artificiel ni conservateur, ce qui en fait un véritable régal sain pour la santé. Leur composition nutritionnelle facilite la digestion au même titre que nos saveurs Érable Pur et Sucré-Salé. Tout est mis en place pour préserver le goût, la texture et l'efficacité légendaires des produits BRIX.
Innovation pour l’environnement
Étant des agriculteurs consciencieux qui prônent les bonnes méthodes pour protéger notre environnement, c’était tout à fait naturel d’innover pour offrir la recharge de gel Brix. Une flasque toute légère de 80 g lavable et réutilisable, conçue sur mesure en silicone pour notre clientèle soucieuse de leur empreinte écologique. Avec les bouteilles de recharge, l’énergie est disponible jusqu'à l'infinie
Profitez de ce beau cadeau de la nature et goûtez à la force de l’érable qui saura vous porter au plus haut des sommets!
